Resultaten

In dit project onderzoeken we hoe digitale platformen kunnen bijdragen tot klantgedreven innovatie bij kmo’s. 

Aan de hand van een literatuurstudie, een analyse van online zoekvolumes en interviews met o.a. Brusselse restaurants en supermarkten onderzochten we de huidige situatie inzake korte keteninitiatieven in Brussel, de wensen van de Brusselse consument en ondernemer en het marktpotentieel binnen deze sector.

De determinanten van langlevende familiebedrijven worden onderzocht. De resultaten zullen uitmonden in een onderzoekspaper.